客家就在你身邊!新竹市的客家創意店家

  • 播出時間: 2020-12-04
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蔗一條豬的新埔鄉親林瑞明
薪石窯窯烤麵包的許禮瑩是多年好友,卻不知道他是客家人
新竹市區很有名的肉鬆店也是客家人葉日棟先生開的喔!講客家話肉鬆送更多,呵呵

客家桔醬的手搖飲料、客家鹹豬肉貝果、茂谷柑仙草麵包..吃過沒?許多創意的客家美食在新竹市,原來客家就在我們身邊!

新竹市的客家人口約13萬8千多人,許多都是從鄰近的新竹縣或苗栗移居到新竹市,從事著各行各業,但在城市中鮮少聽到客家鄉音,在今年新竹市政府首次舉辦的客家週活動,邀請客家老闆們展售自己的特色美食及產業,這才發現原來客家就在我們身邊,下回到貼有"人厓講客"標誌的店家講客家話,老闆會算你便宜一點喔!

講客語吃美食,當做得!採訪一趟下來,阿美姊已經滿載而歸!

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