新北市石門區出磺口農場陳國志返鄉務農 推動永續農業

  • 播出時間: 2020-09-25 17:00
  • 吳祝育

位在新北市石門區嵩山社區山溪里九芎林的-出磺口農場是一個理念的堅持,對環境的友善,有著里山倡議的精神,透過無毒食蔬的種植來與大眾分享,場長陳國志經由農家文化的傳承食農教育的延續,呈現一個悠閒清靜的營造所在。

 

出磺口農場是在地人返鄉的農村再生例子,場長陳國志說:當地梯田已有300多年歷史,老祖先發現用梯田方式最節省水源,於是在此種植了水稻、茶葉等作物,陳國志返鄉務農後種植了大面積日本越光米,從三月底、四月初開始插秧,90至100天可以割稻,農場也種植台農57號黃金地瓜…等農特產,提供民眾農事體驗的場域。另外,如:地瓜餅/寒集粿米苔目、草仔粿等美食製作、生態導覽、農村風味餐、插秧、割稻、夜觀螢火蟲等活動也歡迎大家的參與一起來聽陳國志場長的故事

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