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Rti 中央廣播電臺Rti 中央廣播電臺「生活美學」文哥談宜蘭有趣的名稱

  • 播出時間: 2021-07-16
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央廣即時通
宜蘭名產:鴨賞

來賓:吳瑞文 資深廣播節目主持人

宜蘭舊稱「葛瑪蘭」、(Kbalan)一語台灣閩南語的音譯。 「Kbalan」在噶瑪蘭語裡面,是「平原之人類」的意思,主要是該族族人用來區別當時居住於山區之泰雅族「Pusulan」的稱謂。

鴨賞:宜蘭的特產,它的名稱來原有兩種說法,1每逢冬天在製作宜蘭鴨賞的時候,都會在自家院子掛起來風乾,到一整片金黃色的鴨子在夕陽的照耀下,散發出美麗的光澤,認為是一幅宜蘭特有的美麗風景,所以「鴨子」跟「欣賞」也就變成了宜蘭鴨賞.2鴨賞又有一說,這「賞」字應作「鯗」,台語讀成siunn,與台語「賞」同音;漢字裡有雙重意義,一是說剖開曬乾的魚,如鯗魚、鰻鯗;另一則是泛指成片的腌臘食品。

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