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有點熟悉又有點陌生的越南好滋味

受訪者:趙蓮香/越南人隨著過去這些年台灣人對於海外旅遊的熱愛,再加上有越來越多的新住民,台灣人對於鄰近的東南亞飲食文化算是較為熟悉的。其中根據田野調查的報告中指出,台灣人對於「越南」的飲食文化認識度,有高達百分之84的受訪者可以馬上說出一道以上的越南代表性特色美食。但是卻有百分之65的受訪者,對於越...