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Rti 中央廣播電臺 台灣「黃店」初探

  • 時間:2021-02-03 18:05
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:新聞編輯
台灣「黃店」初探
由香港僑生組成的「香港學生在台關注小組」與九月茶餐廳於2月1日舉辦回饋活動「和你暖」,發放物資給有需要的民眾。(圖:香港學生在台關注小組提供)

2019年社會運動後,香港社會出現了一個新名詞—「黃色經濟圈」。「黃色經濟圈」的原意為抗衡紅色資本,並為抗爭者提供支援。2021年的台灣同樣有零星的「黃店」,卻不足以構成一個「黃色經濟圈」。眼見及此,不禁使筆者反思在台灣建立「黃店」的理念和使命。恰巧有機會和台北其中一間黃店「九月茶餐廳」的老闆Andy攀談,深以為然,特此撰文。

成為海外港人的聚腳點

Andy指出,店內常有不同港人進餐,甚至因而認識彼此。「店內頗多港人前來用餐,在台學生、投資移民和工作簽證來台的港人都有。(九月茶餐廳)可以作為一個平台,讓身處異鄉的港人有一個可以暢所欲言,使用廣東話和別人交流的空間,雖然疫情影響我們暫時無法回港,但有機會和理念相同的人在餐廳聚首,最少能讓他們感到不那麼孤獨。」

以行動改善港人的形象

「台灣人一直以來怎樣看香港人?坦白說,除了社會運動的影響外,就是冷漠、自私和目中無人。我希望能扭轉來過餐廳的台灣人對香港人的印象,最少讓他們知道香港人還是可以很熱情,而且也願意為台灣社會作貢獻,從而更願意接納港人來台。」

原來Andy不止努力提供優質的餐點和熱情的服務,還曾舉行兩次免費派飯活動,派出數百份餐盒給有需要人士。「在台灣好幾年了,這裡也可以算是我另一個家,也不是什麼善舉,就是在自己力所能及的範圍內,盡一分應盡的社會責任而已。」「也希望藉此讓台灣民眾知道,來台港人很願意融入台灣社會。」

以筆者所見,Andy整個下午都一直熱情地服務著進店的客人。無論多忙碌,他都會笑臉迎人地親自為食客奉上餐單、茶水和老火湯。為客人結帳時會仔細詢問他們對餐點是否滿意,力求改進,當客人提出意見時,他也真的會虛心接受。

「那你覺得我的店有香港味嗎?有什麼意見都可以提出來。」「還不錯吧,就是有兩點不夠『香港』—服務太好,價錢太低。」Andy愕然,搖頭笑道:「哪有你說的這麼好,就是用心去料理而已,我覺得不遠處那間XXX(港式茶餐廳)也不錯呀,你有機會也可以去試試。至於價錢,的確有上調空間,但這一區的居民收入普遍都不高,財富是永遠賺不完的,夠用就好,能讓有需要的人吃飽又滿意對我來說才更重要。」

希望港人在台開店能夠成為台港溝通的橋梁

當筆者問及「黃店」的意義時,Andy如是回答。「其實在台灣開設『黃店』並不會多吸引到客源,嗯……想作為一個促進台港交流的橋梁吧。希望在台開店的港人都能夠多讓台灣民眾感受到我們的善意,因為我們(在台港人)的一舉一動都直接影響著台灣民眾對香港人這個群體的觀感。橋梁建構得好,雙方便能往來不絕,相反要是橋梁出現裂痕的話,就會破壞到港台的交流。」

說著說著,Andy突然離座,「好耐冇見!(很久沒見)」原來進來了三個港人,聽到粵語的寒喧,手上拌著「咖哩撈丁」,嘴裡吸飲著Andy送的「茶走」,彷佛之間以為自己仍置身於港島哪間「茶記」,思鄉之愁的確被緩解了。願,歸家有期。

作者》西北望  香港大學生。參與反送中運動,目前在台。

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