Rti 中央廣播電臺 Rti 中央廣播電臺為180萬學童把關 全國逾3千校營養午餐完成換約限用國產肉品

  • 時間:2020-12-23 17:22
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:陳國維
為180萬學童把關 全國逾3千校營養午餐完成換約限用國產肉品
全國3,368所國中小學都已和午餐廠商換約。(陳國維 攝)

台灣將在下個月起開放使用萊克多巴胺的美國豬肉,教育部為確保學生在校午餐能吃到國產食材,修正「學校外訂盒餐採購契約範本」。教育部長潘文忠今天(23日)邀集各縣市教育局處代表宣示,全國22個縣市、3,368所國中小學都已全面換約,180萬名學生往後將能擁有營養午餐4個「好」。

教育部修正「學校外訂盒餐採購契約範本」,讓即使已訂約的學校也可依範本規定變更契約,或增加附約,未來如有廠商未使用在地肉品或供貨不實,最重將可終止契約。

教育部長潘文忠強調,以後學校午餐將有4個「好」,三章一Q品質「尚蓋讚」、原產地標示在地「尚蓋青」、食材登錄平台資訊「尚蓋明」、午餐採購契約把關「尚蓋嚴」。潘文忠:『(原音)全國3,368校、將近180萬學童的用餐,可以一律都用到我們國產的優良肉品。』

包括新北市教育局長張明文、嘉義市教育處長林立生、桃園市教育局長林明裕等各縣市教育局處代表,23日下午都齊聚教育部,宣示要讓學生吃到最安心的國產肉品。林明裕:『(原音)我們從12月11號開始,所有的菜單、各班的菜單、給學校孩子家長看的菜單、在網路上的菜單,全部都有加註應使用國產品。』

中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信也表示,讓孩子享用在地的豬肉和牛肉食材,是全國一致的目標。陳明信:『(原音)我們希望讓有疑問的食材不要進入校園,我們要提供國產在地優良的食材給我們的學生,所以就是因為這樣的信念,才可以在這樣短短1個多月內,把這個所有的合約都換成功。』

教育部再次提到,為鼓勵學校使用「三章一Q」在地優良食材,教育部與農委會合作,明年起每年投入新台幣20億元,將學校使用「三章一Q」食材的補助,從每人每天3.5元大幅提升到6元,從原產地到餐桌,一路用最嚴格的標準把關,請家長放心。


教育部邀集各單位代表宣示,全國國中小學營養午餐全面採用國產優良肉品。(教育部提供)

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