敲敲打打打鐵舖 老技藝引人愛

  • 播出時間: 2020-03-27 12:10
  • 劉螢
高齡八十多歲的蘇萬發老師傅,每天依然開爐製鐵
鐵鎚打鐵,蘇萬發阿公力氣十足,身體強健
打鐵是非常需要體力的事情
琳瑯滿目的刀具
還有很多,對現代人來說,完全說不出用途與名字的鐵製工具

在台灣早期的農業社會,耕作才有收成,收成才能生活。而無論是種田使用的鐮刀、鋤頭,或是家庭使用的用具、菜刀、剪刀等等,只要與鐵具相關的,都需要打鐵舖。所以,以前的打鐵舖跟聚落發展有著密不可分的關係。

然而,隨著時代的發展,依然秉持傳統技法的打鐵舗已經愈來愈少。以新北市三峽來說,以前全三峽有多達13間的打鐵舖。現在,仍然有營業打造鐵製品的已經廖廖無幾。

而其中,由老闆蘇萬發創立超過一甲子的“萬發打鐵店”,每天依然大火燒鐵,敲打賣不絕於耳。店內製品琳瑯滿目,單是"竹筍剉"就有二三十種,讓人大開眼界。

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