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Rti 中央廣播電臺Rti 中央廣播電臺台菜的魚料理-五柳枝 包子也有好滋味

  • 播出時間: 2020-10-31
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臺灣好滋味
東河包子榮獲網友票選美食第1名推薦。(台東縣政府提供)

何謂台菜料理,是用台灣在地食材製作便是,抑或是料理方式 手法自成一格呢 ?今天黃育芯主廚就要告訴大家,台菜的特色料理-五柳枝是從何而來 ?又該如何掌握這道菜的料理精髓呢 ?

包子饅頭是台灣各地巷弄間都買得到的食物,但你知道它的由來嗎 ? 包子饅頭隨處都買得到,但好吃與否還是值得研究探討的,今天就介紹一些吃過就令人難以忘懷的包子的滋味。

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