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Rti 中央廣播電臺Rti 中央廣播電臺法式料理用台灣花材入菜 蛋與雞的生命故事

  • 播出時間: 2020-05-09
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臺灣好滋味
認明外盒上一隻母雞與心形荷包蛋圖樣、下方寫有「友善雞蛋聯盟」的標章。(家樂福提供)

常見法式料理用花朵入菜,但這些菜是從哪裡來的呢? 今天帶大家到台北市濱江市場,請攤主葉大鵬為大家介紹如何看花、買花、吃花。

雞蛋是容易取得且營養好吃的食物,而它的品質取決於母雞飼養環境的健康與否,今天貓夫人簡佩玲要跟大家分享她養過的特殊品種的雞,也要提醒大家關心蛋與雞的生命故事。

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