大稻埕新舊混搭的底蘊

  • 播出時間: 2019-09-03 09:00
  • 林世煜
取材自中央社

以文字細膩刻劃兒時記憶的洪愛珠,喜歡尋覓老派料理,彷彿與家人共度的故鄉庶民美食,是她人生最幸福的時刻,大稻埕也成為她回憶故鄉味最重要的據點。對於近年文創產業進入大稻埕,洪愛珠很慶幸大稻埕的老店都還在,因為大稻埕的民生底氣很充足。

洪愛珠認為目前大稻埕「新舊混搭」的狀態很活潑,年輕店舖的加入產生了很好的新氣象:「我常去『夏樹甜品』吃杏仁豆腐,或帶外國朋友在『民藝埕』樓上的『南街得意』喝台灣茶,最近老牌和果子名鋪『滋養』」也從承德路的天橋邊移了過來,新滋養的店放在大稻埕反而更美也更合適,本來崩壞的建築也慢慢的修整,好過一堆破磚上長樹。」

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