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涼茶不只消暑氣 還有這些苦中帶甘的香港故事

時序進入二十四節氣的「大暑」!是一年當中最炎熱的季節,是否天天汗流浹背、燠熱難耐、心浮氣躁呢?來杯清熱解毒的涼茶如何?等等!涼茶怎麼不是冰涼的,喝起來也不像「茶」,那它到底是什麼呢?在台灣我們常常看到「青草茶」,而香港街頭也有許多「涼茶」,喝起來略有苦味,有些則是苦中帶甘。看到門口偌大的銅壺,桌上擺...