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如何吃出最營養的水果-酪梨的幸福滋味呢?

酪梨原產於中美洲,因外形如梨,果肉如乳酪,故稱之為「酪梨」,在中國俗稱牛油果、油梨或黃油梨,日本人則稱鱷梨,被金氏世界紀錄譽為「最營養的水果」,為充分反應此果有益人體之特性,故又稱為「幸福果」。台南的大內酪梨,栽種面積達164公頃,居國內之冠,可謂是台灣的「酪梨之鄉」。目前正值盛產期,酪梨營養價值高...