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台灣從日本時代 兩蔣到現今國宴的菜色

台灣有豐富的物產,加上各種料理的手法,呈現的就是從北到南,各種不同的美食,但是怎樣的菜色才上得了官方宴席,尤其是具指標性意義的國宴呢 今天邀請水瓶子老師從作家 歷史研究的角度,來為大家介紹台灣從日本時代、兩蔣到現今總統宴請外賓的國宴菜色,讓大家對台菜的演進有更深的了解。要準備一桌年菜的真很傷腦筋,現...