秋蟹料理 從畫家的筆下探詢百年台菜的演進

秋季是螃蟹的季節!你吃過萬里蟹、花蟹、三點蟹嗎 ? 螃蟹怎麼煮?怎麼吃?吃螃蟹不能吃什麼?今天就來聊聊台灣人吃螃蟹的學問。一道道的美味佳餚,要聞到香氣,吃到美味才過癮,光用看的怎麼夠呢 ! 倒也不然,許多畫家用畫筆記錄了不同時代的生活習慣及當時的料理特色,今天就跟著水瓶子老師的介紹,來了解台灣百年料...